Lumpias fingers ou apéros aux scampis 6 ou 12 pièces

Lumpias fingers ou apéros aux scampis 6 ou 12 pièces

La seule différence entre les lumpias apéros et les lumpias fingers est la taille. Le lumpia apéro est un lumpia finger coupé en deux avant la cuisson.

En boîte de 6 pièces (fingers) ou 12 pièces (apéros) avec un pot de sauce Chili Sweet (30 ml ou 50 ml suivant la boîte).

Ingrédients : wrap à base de farine de blé, farce de base 60% ( viande de porc et de boeuf, patates douces, germes de soja, carottes, oignons, champignons, ail, sauce soja, œufs, sel, poivre, épices), scampis 30%, surimi 10%.

Allergènes : soja, gluten, œufs, crustacés.

Conseils de préparation :

A la friteuse :plonger les lumpias une à deux minutes dans la friteuse à 160°C puis les laisser reposer une minute sur un papier absorbant. Servir avec la sauce Chili Sweet.

Au four : les passer quelques minutes dans le four préchauffé à 180°C. Servir directement avec la sauce Chili Sweet.